成都彭州餐饮全面恢复营业 但限制集体性聚餐

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目前，成都彭州市大型餐饮企业已部分营业。此外，中小型餐馆也紧跟恢复营业的步伐。据悉，彭州属于低风险区域，餐饮服务经营单位只要达到疫情防控标准，不需要审核就可全面恢复正常营业。不过，在此还是要提醒大家，虽然餐饮店恢复了堂食，大家可以到店就餐，但目前还不能集体性聚餐。外出时应戴上口罩，用餐时使用公筷，以保护自己和他人的健康。

大型餐饮企业已部分营业

一品蓉和是彭州一家大型餐饮企业，自疫情发生后已停业1个多月。经过两天的全面准备，一品蓉和于3月11日正式营业。

按照相关要求，堂食接待人数不能超过原有餐位数的50%。一品蓉和原本可以接待1000多人，现在接待人数限制在500人以内，且主要使用有窗户、空气对流好的包间。

用餐规范方面，酒店实行“一菜一公筷”“一汤一勺”文明用餐制度；消费者进入经营场所前应测量体温。体温≥37.3°C或出现发热、干咳等症状的，不得进入餐饮场所。在征得消费者同意的情况下，餐饮服务经营单位应制定用餐人员可追溯制度，每桌登记至少1名就餐客人的姓名和有效联系方式，并记录用餐时段和人数，严禁泄露消费者个人信息。

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↑餐厅实行“一菜一公筷”“一汤一勺”。

中小型餐馆紧跟恢复营业步伐

位于彭州牡丹北路的周蹄花餐馆，是上班族和周边居民爱光顾的中餐馆。在对餐馆进行全面清洁和消毒后，也于本周开始营业。

按照要求，餐馆的大厅减少桌椅摆放，桌间距不低于3米；采取餐椅单向摆放、单侧入座方式就餐，餐馆积极引导消费者隔位就餐、隔桌就餐，加大就餐者之间空间距离，尽量减少病毒传播风险。

限制集体性聚餐

近日，彭州市发布了关于《全面恢复餐饮服务经营单位正常营业的通告》。据了解，彭州属于低风险区域，餐饮服务经营单位只要达到疫情防控标准，不需要审核就可全面恢复正常营业。

↑通告。

虽然餐饮企业不需要报有关部门审核批准，只要做到疫情防控标准就可自行恢复营业，但是市场监管工作人员仍主动靠前服务，指导餐饮企业做好防控，并加强对恢复营业餐馆的日常管理。

彭州现有5400多家餐饮店，其中大型餐饮企业有30余家，恢复营业的餐饮店正在逐日增多。不过，在此还是要提醒大家，虽然餐饮店恢复了堂食，大家可以到店就餐，但目前还不能集体性聚餐；在等候就餐时最好不要扎堆；外出时最好戴上口罩，用餐时最好使用公筷，以保护自己和他人的健康。

红星新闻记者胡挺戴佳佳

图片由活动方提供

编辑彭疆