一年吃掉1427万吨鸡肉!你达到平均线了吗?

时间 • 2025-07-26 18:58:46
万吨
批发价
猪肉
便宜
价格

最新数据显示,

国人2019年吃掉1427.3万吨鸡肉,

相比2017年

我国鸡肉消费量1147.5万吨,

涨幅高达24.3%。

同时细心的网友发现,

近日快餐店炸鸡产品

掀起打折促销潮,

原因之一竟是:

鸡肉便宜了!

确切地说,

是鸡肉相对更便宜。

以北京新发地批发市场的报价显示:

2019年白条鸡价格整体高于2017年,

但是相对猪肉价格而言

鸡肉则便宜得多

↓↓↓

纵观2017年:

鸡肉批发价约6元/斤,

猪肉批发价约10元/斤;

来到2019年下半年

鸡肉批发价约8元/斤,

猪肉批发价约20元/斤。

由于非洲猪瘟的影响

高位猪价一夜之间成为焦点。

人们在菜市场也更多地

将目光转向鸡肉等替代品。

水涨船高,

鸡肉价格随之上涨。

从2019年下半年开始,

由于行情大好,

全国养鸡户企开始补栏、扩栏,

供大于求的情况

导致今年鸡肉价格下降,

促进了鸡肉的消费热情。

况且鸡肉肉质细嫩、滋味鲜美

蛋白质含量高、脂肪含量低

价格适中

可以说是性价比最高的肉产品

做法也可以千变万化

↓↓↓

小鸡炖蘑菇、白切鸡、口水鸡

新疆大盘鸡、盐焗鸡、宫保鸡丁

辣子鸡、叫花鸡、烧鸡、咖喱鸡

泡脚凤爪、蜜汁鸡翅、香脆鸡米花

炸鸡块、炸鸡架、炸鸡腿

……

真香!

一起来聊

14亿人消费1427.3万吨鸡肉

约合人均10公斤鸡肉,

你达到平均线了吗?

你最喜欢鸡肉的什么吃法?

来源:每日经济新闻、农视网

编辑|孙丽敏

责编|康轩山