吃饭时锅被炸飞？很多人在用！小心这个网红产品变身“饭桌炸弹”
冬日里
在冷空气“冻手冻脚”的攻势下
和亲朋好友来一顿
火辣辣的烤鱼、干锅
涮一锅暖乎乎的滋补汤
简直不要太满足哦！
这时候
总少不了这样一款“网红”产品
它便携轻巧、操作简单、无需电源
在露营、野餐、聚会等场合
常能见到它的身影……
没错，它就是卡式炉！
（图源：澎湃新闻）
不过，最近
广东省深圳市场监管公众号
发布紧急提醒
看似身量小巧无害的卡式炉
如果使用不当
它的“威力”可不小
那么
卡式炉有哪些安全隐患？
为了避免伤害
我们该如何使用卡式炉？
又该如何挑选卡式炉？
01
卡式炉爆炸事故多有发生
卡式炉是指以丁烷气为主要燃气进行直接加热的非固定烹饪厨具。液化气等气体也可作为使用燃料。因其轻巧便携、无需插电等特点，广受餐饮店、露营者和家中大厨们的青睐，但其引发的安全事故也时有发生！
2023年7月23日，河南郑州一废品中转站发生火灾。初步判断起火原因为工人处理卡式炉气罐爆燃引燃周边物品，此次火灾未造成人员受伤。
（图源：FM93交通之声）
2023年7月9日，广西桂林一家餐厅内的监控显示，一桌客人正围坐用餐，毫无征兆的情况下，眼前的卡式炉突然发生爆炸，桌上碗筷被炸飞，碎片飞舞。
（图源：FM93交通之声）
2023年4月27日，贵州毕节一家人围坐在桌上吃烙锅时，卡式炉的气瓶突然爆炸。爆炸瞬间，周围物品全部被波及炸开，所幸无人受伤。
（图源：FM93交通之声）
2022年1月，安徽蚌埠一餐饮店内卡式炉发生爆燃，导致顾客的眉毛和头发受损，所幸无大碍。
（图源：人民网科普）
02
使用卡式炉需要注意什么？
卡式炉满足了人们的需求，但如果未正确储存和使用，可能引发安全事故。那么，在使用卡式炉的过程中，我们该如何避免伤害呢？
使用卡式炉，注意这6点
1、卡式便携炉使用时一定要远离热源。在电磁炉正在开启状态时，避免卡式炉离得过近，因为遇到热源容易发生膨胀，引起爆炸。
2、消费者在就餐时，尽量不要擅自操作便携式卡式炉对食品进行加热。
3、使用卡式炉，要保证气罐是首次使用，点火前检查接口是否漏气，严禁将罐体倾斜、倒置。
4、卡式炉气罐里面的气体没有用完，不可随意丢弃。建议使用者可以借助卡式炉，打开开关，不要点火，把气罐里面的气体排空再处理。
5、卡式炉气罐建议在2至3年内使用，太长时间不用，不建议再使用。
6、定期检查过压保护装置是否能正常使用，以免发生危险。正常来讲，卡式炉都有一个过压保护装置，并且这个过压保护装置是国标强制要求，卡式炉必须安装的。当温度过高造成压力过大时，卡式炉就会通过弹簧带动门扣，燃气瓶就会被强制弹出，但过压保护装置作为一个机械固件，使用后会有失效的可能性。
这些场合不能使用卡式炉
?不可以把卡式炉当作暖炉使用，或者在密不透风的场合下使用。
?不可在强风或热风下使用，因为强风会吹灭火焰，而热风会使气压上升从而引起爆炸。
?不能在靠近易燃物或窗帘的地方使用。
?不能在烈日下或附近有明火或其他热源的地方使用。
03
卡式炉挑选指南，请查收！
那么，我们该如何选择安全且实用的卡式炉？
第一是看是否符合国家安全标准
要选择正规渠道购买卡式炉，进一步完善索证索票管理，严把采购质量关，对于无品牌型号、无生产厂家、无警示说明标识的产品，避免购买。
第二是看卡式炉的尺寸
卡式炉的尺寸跟款式有很多种，大家可以根据需求来选择。比如，根据露营需要，卡式炉会携带到户外使用，所以收纳体积也是很重要的选择因素。
（图源：广东卫视生活大数据）
初次露营者大部分都会优先选择单口炉的形式，因为操作简易又好上手。户外烹饪时想要同时间分开料理食材的人可选双口炉，但尺寸通常较大。
（图源：广东卫视生活大数据）
第三是看火力大小
火力大小可以看功率，也就是燃气消耗量。卡式炉的功率越高，烹饪料理就会更快速。这对于多人团体或是需要料理很多道菜的人来说，非常好用！大家可以根据需求进行选购。
（图源：广东卫视生活大数据）
第四是看安全机制
户外卡式炉如果有具备火压感知的装置，在卡式炉过热时会自动切断连接并停火。通常高功率的卡式炉火力强大所以容易过热，尽量挑选有完善的过压安全机制。
（图源：广东卫视生活大数据）
最后
小编提醒大家
市面上的卡式炉
大多使用罐装丁烷气罐
丁烷气罐属于一次性用品
不能充气重复使用
还需放在阴凉通风处
来源｜人民网科普、FM93交通之声、深圳市场监管、广东卫视生活大数据、澎湃新闻等
编辑｜王会苹
主编丨蒋琳
监审丨钟倩